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Kiwi Quinoa（キウイキヌア）はニュージーランドの北島中央平野の豊かな火山灰土壌にて、農薬を一切使わず、環境にやさしい農法で栽培されています。
全粒なので食物繊維が多く含まれ、たんぱく質は植物性たんぱく質の中でもトップクラス。未加工、未精製のため全ての栄養がしっかりと含まれ、独特の黄金色をしています。
サラダやスープ、カレーに、またご飯やパスタの代わりに。様々なメニューに手軽に栄養価をプラスできます。
【原産国】ニュージーランド
【原材料】全粒ホワイトキヌア
【内容量】400g
管理栄養士高城紗織
キヌアは南米のアンデス地方で主食。タンパク質や、日本人の食生活で不足傾向にある食物繊維、鉄分やカルシウムは玄米の２倍以上含まれているため、普段の食事にプラスすることで効率的に栄養補給することができるおすすめの食材です。
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