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メリリマのエキストラヴァージンオリーブオイルは数々の受賞歴を誇る南半球を代表するオリーブオイルの造り手、チリのモンテオリーボ社の農場から。
高品質なチリ産オリーブオイルはいま世界的にも注目されています。
チリはワインやオリーブ栽培に適した地中海性気候ですが、欧州に棲息する害虫「チチュウカイミバエ」がいないことから、農薬をほとんど使わずに質の良いオリーブの実が育ちます。
収穫後2時間以内に低温で搾油することで酸度を0.18%以下に抑え、ポリフェノールもたっぷりを含んだとてもフレッシュなオイルです。
新鮮なオリーブ特有の、爽やかな味わいと豊かな風味。そして川見と苦みを併せ持つ上質なオリーブオイルが、野菜や肉の素材本来の美味しさを引き立てます。
ソルドーロ国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞。
【原材料】食用オリーブ油
【内容量】200ml
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